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栄養学ドクターのお茶漬けダイエット 手間がないから続く! 太らない70レシピ


著者:白鳥早奈英/著
価格:1,400円+税
刊行日:2020/06/01

出版社:KADOKAWA
ISBN:978-4-04-896797-6
Cコード:0077
[単行本](家事)

すぐに始められて続けられる、健康的なダイエット法の極めつき「お茶漬け=冷やご飯とお茶」のすすめ。1日1食、主食をお茶漬けに変えるだけ。するりと痩せられる、簡単な食べ合わせレシピ、70品掲載!



内容紹介

すぐに始められて、手間いらず、だから続けられる、健康的なダイエット法の極めつき。「お茶漬け」つまり、「冷やご飯とお茶」のすすめです。
1日1回、主食をお茶漬けに変えるだけで、ラクに体形を変えられます!
冷やご飯のダイエット効果とは、難消化性でんぷん(レジスタントスターチ)が糖質や脂肪を分解して吸収を阻害しながらも、腹持ちがいいので食べすぎを抑制。
緑茶の茶カテキンとカフェインにもダイエット効果あり。
トッピングやおかずになる、やせ効果のあるレシピ70品もご紹介。

もくじ

巻頭 するりとやせた! みんなの体験談、」ビフォーアフター写真入り。
第1章 冷やご飯と緑茶のダイエット効果解説
第2章 効果的な食べ方 (1日1回、主食をお茶漬けに置き換え。おすすめは夜)
第3章 お茶漬けに合う、やせるおかずレシピ70品
基本のダイエットお茶漬け
1、吸収を阻害するおかず 14品
2、代謝を促進するおかず 14品
3、低カロリー食品のおかす 14品
4、脂肪燃焼・コレステロールを低下するおかず 14品
5、食べ合わせで効果のあるおかず 14品
第4章 タイプ別おすすめ計画 ・書き込み式 お茶漬けダイエットメモ(体重グラフ付)

白鳥 早奈英

しらとり・さなえ 1939年生まれ。栄養学博士、健康運動指導士。日本女子大学食物科卒業後、東京農業大学栄養科、アメリカ・ジョージア州立大学栄養科、茨城キリスト教大学大学院、帝京平成大学大学院で学ぶ。エモリー大学講師、中部学院大学講師。1982年、日本で初めて栄養学的な面から「食べ合わせ」を提唱。「食と心と体のヘルス・エキスパート」として活躍中。