白崎茶会のかんたんパンレシピ

著者：白崎裕子／著
価格：1,400円＋税
刊行日：2015/03

出版社：学研パブリッシング
ISBN：978-4-05-800418-0
Cコード：2077
［単行本］（家事）

情熱の料理家・白崎裕子による、革命的パンレシピ。目からうろこのかんたん生地や具材は、すべて手作りで安心＆おいしい。

内容紹介

情熱の料理家・白崎裕子による、革命的パンレシピが完成！目からうろこのかんたん生地を基本に、クリームやチーズ、マヨネーズなど、具材までぜんぶ手作り。パン屋さんにあるパンが、バター、卵ナシで驚くほどおいしく作れます。

逗子市のパン＆お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山でオーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。予約の取れない教室と知られ、全国から生徒が集まる。著書に「かんたんお菓子」（ＷＡＶＥ出版）など。