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白崎茶会のかんたんパンレシピ


著者:白崎裕子/著
価格:1,400円+税
刊行日:2015/03

出版社:学研パブリッシング
ISBN:978-4-05-800418-0
Cコード:2077
[単行本](家事)

情熱の料理家・白崎裕子による、革命的パンレシピ。目からうろこのかんたん生地や具材は、すべて手作りで安心&おいしい。



内容紹介

情熱の料理家・白崎裕子による、革命的パンレシピが完成!目からうろこのかんたん生地を基本に、クリームやチーズ、マヨネーズなど、具材までぜんぶ手作り。パン屋さんにあるパンが、バター、卵ナシで驚くほどおいしく作れます。

白崎裕子

逗子市のパン&お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山でオーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。予約の取れない教室と知られ、全国から生徒が集まる。著書に「かんたんお菓子」(WAVE出版)など。