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世界一ラクチンなのに超美味しい! 魔法のてぬきごはん


著者:てぬキッチン/著
価格:1,200円+税
刊行日:2020/09

出版社:ワニブックス
ISBN:978-4-8470-9962-5
Cコード:0077
[単行本](家事)


内容紹介

\ラクしておいしいもの食べたい人、集まれ/
YouTubeチャンネル登録者数54万人超!
大人気のてぬき料理研究家、待望のごはんレシピ!

「主な材料は5つまで」「炒め物も煮物も蒸し物もレンジ」「ポリ袋で洗い物削減」など、
本書のレシピはズボラ満載、てぬき満載。
面倒くさい工程は全部やりません!

YouTubeで反響の大きかったレシピを中心に、
より美味しく簡単に作れるよう、適宜アレンジ。
おかずから主食、おつまみまで
簡単すぎるのに、爆発的な美味しさの85品をご紹介!

面倒なことが大嫌いな方や日々忙しくて時間がない方、
少しでもラクをして美味しいものが食べたい方、
ぜひこの1冊で、お家で〝てぬキッチン〟してください!!



【本書のてぬきごはんのポイント】

◇主な材料は5つまで!
調味料以外の主な材料は最大で5つまで!
特別な食材や調味料は一切使いません。

◇炒め物も煮物も蒸し物もレンジ!
本書では、調理はできるだけレンジにお任せ。
火を使わないから、とにかくラクチン!
その他にも「ポリ袋で混ぜて焼くだけ」「レンチンパスタ」「材料3つだけ」など、ズボラ満載、てぬき満載!

◇いつもの材料で爆発的な美味しさ!
レシピは超手抜きですが、レシピ開発は手抜きしていません!
美味しさを最大限に高めつつ、ギリギリまで面倒なことを省いた、世界一ラクチンなのに超美味しいレシピ本です!!

もくじ

【CONTENTS】

CHAPTER1 レンジだけ! メインのおかず

ごはんがすすむ! ピリ辛肉豆腐/レンジでやわらかよだれ鶏/しっとりジューシー! 鶏チャーシュー
包丁いらず! 麻婆もやし/もう包まない! レンジシューマイ/コク旨♪ バター豚じゃが

CHAPTER2 レンジだけ! サブのおかず

無限にいける! オイマヨ大根/やみつき! ガリバタキャベツ/カレー風味のマカロニサラダ
世界一簡単なポテトサラダ/ふるふる食感の茶碗蒸し/5分でできる! なんちゃって揚げ出し豆腐

CHAPTER3 ポリ袋で混ぜて焼くだけ

ビッグなもちもち大根餅/外はカリッ! 中はもちっ! ビッグなもやしチヂミ
ビッグなソースマヨキャベツつくね/ビッグなまるごと餃子/ふわふわとろとろ卵チリ

CHAPTER4 フライパンで揚げ焼き

最高にサックサク! オニオンリング/もっちもち揚げ豆腐もち/衣がザクザク! 鶏の唐揚げ
鶏むね肉のサクサクポテト揚げ/みんなに作ってほしい! もやしフライ

CHAPTER5 世界一簡単な人気ごはん

肉汁たっぷり! お肉だけハンバーグ/フライパンでできるチキングラタン
煮込まない角煮/炊飯器でできるビーフシチュー/混ぜてチンするだけ! キーマカレー

CHAPTER6 ポリ袋で和えるだけ

めちゃウマ! チーズ塩昆布キャベツ/無限チーズコールスロー/シャキシャキ! やみつき白菜
ピリ辛鶏ガラ漬け大根/3分でできる! 焼肉のタレレタス/ヘルシー! おつまみ豆腐

CHAPTER7 レンチンパスタ

ツナのトマトクリームパスタ/バターコンソメ醤油パスタ/全卵で作るレンジカルボナーラ
なつかしい味のナポリタン/ツナと大葉のめんつゆわさびバターパスタ

CHAPTER8 レンチンうどん

コスパ最高! 激ウマ油うどん/ボリューム満点! すき焼き風うどん
釜玉めんつゆバターうどん/濃厚! 和風カルボナーラうどん/ガツンと旨い! 豚キムチうどん

CHAPTER9 炊飯器で炊きこみごはん

みんな大好き! 鶏めし/バター醤油とうもろこしご飯/とろける~! 豚バラ大根炊き込みご飯
ふわとろ卵のオムライス/バター風味のカレーピラフ/おこげも美味しい! 炊き込みビビンバ

CHAPTER10 レンジでほぼ3分の夜食

ほっと温まる! チーズたまご湯豆腐/レンジで1分! 無限甘辛油揚げ
焼肉屋さんのミニキムチクッパ/とろ旨! カルボナーラリゾット/春雨でミニ醤油ラーメン

CHAPTER11 材料3つだけおつまみ

材料2つ! サクサク餅チーズ/悪魔のカリカリピザトースト/調味料2つだけ! 大根ステーキ
カリカリスパイシー揚げソーセージ/油揚げのヘルシーカリカリポテト風

てぬキッチン

てぬキッチン てぬき料理研究家 2017年より〝できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れるレシピ〟をコンセプトにYouTubeにお菓子や料理の投稿を始める。あまりの簡単さ、美味しさで話題となり、チャンネル登録者数は54万人を超える。現在では、雑誌、WEBなどでレシピ開発・メニュー考案・レシピ記事執筆・レシピ動画作成をするなど、幅広く活動中。とにかく美味しいものを食べることが大好きで、将来の夢は世界中の美味しいものを全部食べ尽くすこと。著書に『材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ』(小社刊)。 YouTubeチャンネル てぬキッチン/Tenu Kitchen