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スープストックで朝楽ちん♪  ゆーママのスープ弁当


著者:松本有美/著
価格:1,100円+税
刊行日:2020/10/30

出版社:飛鳥新社
ISBN:978-4-86410-781-5
Cコード:0095
[単行本](日本文学、評論、随筆、その他)


内容紹介

  
★100名様に当たる!
「サーモス 真空断熱スープジャー 300ml」
プレゼント企画実施!

★著書累計55万部突破!
ゆーママ最新刊!

ストックの達人! ゆーママが
スープストックを使った
スープのお弁当を提案!

バタバタと忙しい朝に
たくさんの材料を出して
料理をするのはひと苦労。

スープストックがあれば
水でのばして、具材を加え
煮立てるだけで完成!

しかも、スープストックなら
調味料のちょい足しで
アレンジも自由自在!

スープストックがあるだけで
バリエーションも
無限に広がる!

スープのお弁当が
もっと手軽に
もっとおいしくなります。

超時短でおいしい! 
大満足の「食べるスープ」
60レシピを一挙紹介!


[スープのお弁当はこんな人におすすめです!]
●カラダをあたためたい人
●野菜をたっぷり食べたい人
●おかずを何種類も作るのが面倒な人
●朝、忙しい人
●ダイエットしたい人
●お弁当作りのビギナーさん
●子どもの置き弁や塾弁に使いたい人

もくじ

◆だししょうゆスープ
豚しゃぶとオクラのしょうがスープ
鶏だんごと水菜の青じそスープ 

◆豆乳スープ 
鶏ひき肉と大根の豆乳スープ 
担々豆乳スープ 

◆鶏塩スープ 
えびと春雨の鶏スープ 
焦がしねぎと焼豚の塩スープ 


◆香味野菜のピリ辛スープ 
サンラータン 
トッポギ入り辛みそ白菜スープ 

◆コンソメトマトスープ 
牛肉とセロリ、大根のトマトスープ 
ズッキーニのトマトリゾット風

◆ミルクスープ 
じゃがいもとベーコンのミルクスープ 
マカロニ入りたらこミルクスープ 

◆デミグラス風スープ 
簡単ビーフシチュー 
しめじとミニトマトのデミスープ 

◆きのこスープ 
豚しゃぶと長いものきのこスープ 
きのこ肉吸い 

◆オイスタースープ 
牛肉と厚揚げのホワジャオスープ 
中華風シーフードスープ 

◆チャウダースープ 
ツナかぼちゃスープ 
ソーセージ入りカレーチャウダー 

■作っておけば朝楽ちん♪ ゆーママ流「スープ玉」
鮭のちゃんちゃんスープ 
サラダチキンのコンソメマスタードスープ 
たらこクリームスープ 
…など

松本有美

料理研究家・カフェ&キッチンスタジオオーナー。「ゆーママ」の愛称で作りおきやお菓子、パンのレシピを掲載したブログやInstagramが人気を集める。TVや雑誌、企業のレシピ開発、広告などで活躍。『きょうの料理』(Eテレ)の講師としても好評を博している。2016年「レシピブログアワード ママの料理部門 グランプリ」、17年「 LINEブログ オブ ザ イヤー クリエイティブ賞」、19年「フーディストアワード トレンド部門グランプリ」を受賞。『ゆーママの簡単!冷凍作りおき』『小分け冷凍おかずを詰めるだけ!ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当』(ともに扶桑社)など著書多数。著者累計は55万部を突破。